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Vino & Cibo

Cerasuolo di Vittoria
 
 
 

Va servito alla temperatura di 14-16 °C.

Rosso, leggero e fragrante, si accosta con disinvoltura ai primi piatti più semplici e gustosi della cucina mediterranea. Perfetto per accompagnare antipasti, salumi, piatti di pesce con condimenti aromatici. Si abbina anche con arrosti di carni bianche e rosse, brasati di manzo, selvaggina minuta e formaggi piccanti stagionati. Intrigante infine l’abbinamento “autunnale” con castagne arrostite alla brace.